Minicupcakes Weihnachten

Rudolph:

Minimuffin mit gefüllter Praline und Deko

Minimuffin: Mandelkuchen

Praline:dunkle Kuvertüre

Fülle: Nougatcreme mit Pistazie

Deko:

Augen / Nase / Ohren: Marzipan

Geweih: temperierte Kuvertüre

Haare / aufgespritzter Dekokranz: Schokoganache

Gold-Pulverfarbe

Weihnachtsmann

Minimuffin: Mandelkuchen

Praline:weiße Kuvertüre

Fülle: Nougatcreme mit Pistazie

Deko:

Augen / Ohren / Nase / Mütze: Marzipan

Haare / Bart: weiße Schokoganache

Silber-Pulverfarbe (Nase)

Krampus

Minimuffin: Mandelkuchen mit Marmelade und Marzipandecke

Praline:dunkle Kuvertüre

Fülle: Nougatcreme mit Pistazie

Deko:

Augen / Nase / Zunge / Hörner: Marzipan

Haare / aufgespritzter Dekokranz: Schokoganache

Christbaum

Minimuffin: Mandelkuchen mit Marmelade und MarzipanDecke

Praline: dunkle Kuvertüre

Fülle: Nougatcreme mit Pistazie

Deko:

weiße Schokoganache - grün eingefärbt

Zuckerperlen / -Stern